シンプルポテトサラダ

シンプルポテトサラダ

Description

具だくさんのポテトサラダも良いですが、シーチキンときゅうりでシンプルに。

材料 (3-4人分)

じゃがいも
2個
きゅうり
1本
ひとつまみ
シーチキン缶
1缶
適量
マヨネーズ
大さじ1~2(お好み)
こしょう
お好み

作り方

1

じゃがいもは皮をむき小さく切り、ひたひたの水から茹でる。

2

きゅりは、薄切りにし、塩をまぶし10分くらい置く。しんなりしたら水気を良く絞っておく。

3

シーチキン缶は汁(オイル)を良く切っておく。

4

1のじゃがいもが、串がささるくらいに柔らかくなったらお湯を捨て乾煎りし、粉ふきいも状態にする。

5

4の粉ふきいもが温かいうちに酢をまぶし下味をつけ、マッシュする。

6

4のじゃがいも、2のきゅうり、3のシーチキン、マヨネーズを混ぜ合わせ、お好みでこしょうを振る。

コツ・ポイント

■ 酢はお好みのビネガーで。じゃがいもが温かいうちに酢で味をつけると余計な塩がいりません。
■ 茹でたじゃがいもは、粉ふきいもにするとべちゃべちゃになりません。
■ じゃがいものマッシュは、お好みでごろごろ感を残したりで。

このレシピの生い立ち

大好きなポテトサラダを気軽に作りたくてシンプルになりました。
レシピID : 4737377 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/02/05

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美味しかったです!

kiririko

ありがとうございます!おいしく召し上がってください。

18/01/23

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ツナ缶をソーセージで代用。酢のおかげで味がまとまりました

クックI6RO84☆

ソーセージとは思いつきませんでした!ありがとうございます!

17/10/21

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彼も大満足でした!美味しいレシピありがとうございました!

mami5516

ありがとうございます!mamiさまの愛情が加わって尚更ですね

17/10/15

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あと一品、シンプルに(^^)優しい味で美味しかったです(^^)d

クックT4DAYK☆

ありがとうございます!たくさん召し上がってください!