ミルクカラメル
作り方
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1
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カラメルソースを作ります。お砂糖と水大さじ1を容器に入れてレンジ600wで2~4分様子を見ながら加熱します。あめ色になってきたら大さじ1の水を加え手早く混ぜます。水を入れたときはじくので気をつけて下さい。
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2
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牛乳を75度ちかくまであたためて大さじ1ぐらいのカラメルソースを入れて混ぜてください。
だんだんとカラメル色がついてきておいしそうな色になります。
味見をしてお好みの甘さにしてください♪
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3
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生クリームやホイップミルクがあればうえにのせると見た目もよくてとってもおいしいですよ^0^/
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4
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2才の息子君もミルクカラメルがお気に入りで飲んでくれます♪
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コツ・ポイント
カラメルソースの量はお好きな甘さにしてください♪ ミルクカラメル夏はアイスドリンクにしてもおいしいですよ^0^/
カラメルの香りが苦手な方にはお勧めできません・・・。
カラメルの香りが苦手な方にはお勧めできません・・・。
このレシピの生い立ち
ミルクカラメルが大好きなので自分で作ってみました!!