レンジでバナナココアケーキ☆

レンジでバナナココアケーキ☆
卵・乳製品・小麦不使用です。
バナナとココアの相性バッチリ♪むっちりしっとりケーキです。

材料 (アップルケーキメーカー1個分)

●さつまいもフレーク
30g
●ココアパウダー
20g
大1/2
△てんさいグラニュー糖
30g
△液状オリゴ糖
20g
△菜種油
20g
バナナ
2本
少々
130cc
 

1

バナナを輪切りにしてレモン汁をかけておく

2

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●をあわせてまぜる

3

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△をあわせてまぜる

4

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バナナをケーキメーカーにしきつめ、上からてんさいグラニュー糖(小1弱;分量外) を全体にまぶす

5

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残ったバナナをつぶし、③に加えてよく混ぜる

6

②の粉類に⑤を入れ合わせる

7

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⑥に豆乳を加えて混ぜる

8

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レンジ対応の型に生地をいれ数回トントンして空気を抜き、レンジ(700w)で4分半 しばらくおいてさらに1分加熱

9

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粗熱をとってから型から出す

コツ・ポイント

加熱時間はレンジによって違うので様子を見て調整してくださいね。
水分量も様子を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

レンジでバナナケーキをアレンジしました。
レシピID : 473775 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

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