やみつき! スプーン計量 秋色餡かけ豆腐

やみつき! スプーン計量 秋色餡かけ豆腐

Description

ケベック州産メープルシロップとクルミ、合挽肉でこっくり秋色餡かけ豆腐!簡単計量、すぐ出来な美味しい1品をどうぞ!

材料 (1)

ケカナダ・ケベック州産メープルシロップ
ティースプーン2(小匙2)
醤油
ティースプーン2~3(大匙2~3)
ティースプーン1(小匙1)
合挽肉
カレースプーン2~3(大匙2~3)
クルミ
カレースプーン1(大匙1)
カレースプーン1(大匙1)
水(片栗粉を溶かす用)
カレースプーン5~6(大匙5~6)
豆腐
75g(3連パックの半分)
(あれば)あさつきか小葱
少々

作り方

1

クルミを好みの大きさに砕いたら、フライパンでひき肉と一緒に炒め、生姜、調味料を加えていく

2

水で溶いた片栗粉を加え、お好みのゆるさの餡ができたら、豆腐にかけて小葱をかけて完成

コツ・ポイント

クルミの大きさで食べた時の印象が変わるので、好みの大きさにしてください。

このレシピの生い立ち

メープルシロップとクルミを合わせた秋っぽいお料理を考えているうちに、さっぱりしたものと合わせたくなり、日本食っぽくてヘルシーでお酒にも合ってどんなシーンにも合いそうな食事を考えたらこれに行きつきました。
レシピID : 4737786 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/10/03

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