隠し味はマヨネーズのしょうが焼き

隠し味はマヨネーズのしょうが焼き
普通のしょうが焼きがマヨネーズでまろやかに!お弁当に入れても硬くならなくて美味しいですよ。思ったよりあっさり野菜も一緒に食べられます。

材料 (1人分)

豚肉
100g
チューブ1㎝位
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1位
レタス
適宜
コーン
適宜
 

1

フライパンに少量の油を引き、生姜を入れ豚肉を焼く。
豚肉に火が通ったら砂糖と酒をいれかき混ぜて馴染んだらコーンと
醤油とマヨネーズをいれからめる。

2

先に洗ってちぎったレタスを皿に並べ、
肉を載せたれを上から流しかける。

3

コツ・ポイント

マヨネーズを先に入れて炒めても良いのですがたれに残らなくて
後から入れたほうがたれとして肉に絡めてレタスも食べられます。
我が家の醤油が甘口なのでみりんじゃなくて酒を使いましたが、
醤油が辛いときはみりんでやってください。コーンとかの野菜はお好みでミックスベジタブルやほうれん草でもソースに合って美味しいです。

このレシピの生い立ち

育ち盛りの子供たちにボリュームアップしたかったのと、甘辛たれにマヨネーズの味で野菜も沢山食べて欲しかったから考えました。
レシピID : 473791 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/28

First tsukurepo mark
写真

マヨなのにしつこくな~い。まさに隠し味でおいしかったです。

虎太郎ママ

ありがとうございます。気に入ってもらえてよかったです☆