きのこの醤油炒めにんにくの香り!

きのこの醤油炒めにんにくの香り!
ご飯が進む一品!おつまみにもどうですか?

材料 (2人分)

しいたけ
2個
えのきだけ
1/2袋
白ねぎ
1本
少々
塩・こしょう
少々
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
サラダ油
大さじ2

1

写真

にんにくはスライスにする。
しいたけは5ミリ位のスライスに、えのきだけは根元を切り取る。
白ねぎは斜め切りにする。

2

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サラダ油大さじ2を熱したフライパンに、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

3

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材料を入れ、塩・こしょうをして。しんなりするまで炒める。
全体に火が通ったら★の調味料を回しかけからませる。

コツ・ポイント

油は多めの方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

きのこ類を食べる機会が少なく、ご飯が進むように作ってみようと思い作りました。
レシピID : 473817 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

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