ハロウィンパンプキンパイ

ハロウィンパンプキンパイ
クリーム入りかぼちゃペーストと冷凍パイシートで作る簡単レシピです。
パイシートをコウモリ型等で抜いて、ハロウィン風に。

材料 (直径21cmのパイ皿1台分)

北海道純生クリーム42
100ml
かぼちゃ
400g
砂糖
50g
2個分
シナモンパウダー(お好みで)
少々
冷凍パイシート(18cm×18cm)
2枚
チョコペン(お好みで)
適量

1

オーブンを180℃に予熱しておきます。

2

かぼちゃは皮をむき一口大にカットし、耐熱容器に並べラップをし、500Wの電子レンジで約5分やわらかくなるまで加熱します。

3

(2)を熱いうちにボウルに入れ、フォーク等で細かくつぶします。

4

(3)が熱いうちに砂糖、クリームを加え混ぜ合わせます。

5

(4)に溶いた卵黄、シナモンパウダーを入れ、混ぜます。

6

パイ皿に合わせて冷凍パイシートを薄くのばし、フォーク等で何ヶ所か穴を開けます。

7

(6)に(5)を入れ、残りの冷凍パイシートを星型やコウモリ型などお好みの型で抜き、上にのせます。

8

お好みでパイ表面に溶いた卵黄(分量外)を塗ります。
180℃のオーブンで約50~60分焼きます。

9

お好みでパイ表面に溶かしたチョコペンでデコレーションします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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http://www.fresh-cream.jp/recipe/search.php?event=7
レシピID : 4738293 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/13

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