ルクルーゼで豚バラと白菜のトウチジャン鍋

ルクルーゼで豚バラと白菜のトウチジャン鍋
ルクルーゼキャセロール鍋を使った簡単鍋です。トウチジャンの風味がごはんによく合います!!

材料 (二人分)

豚バラ肉
300g
白菜
1/4株
ニラ
1束
もやし
1袋
ねぎ
1本
大さじ2
★トウチジャン
大さじ1
★味噌
大さじ1
お好みで
★水
2/3カップ位

1

肉は8cmに切り、白菜、ニラ、ねぎは食べやすい大きさに切る。★の材料を混ぜ合わせておく。

2

鍋に白菜、もやし、ねぎをいれ、酒をふりかけてフタをし、全体がしんなりするまで火にかける。

3

写真

しんなりしてきたら、豚バラ、ニラ、★の合わせ調味料を入れてフタをして弱火で10分弱火にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

はじめに火にかけた際に野菜から水分をしっかり出すのがポイントです。汁気が少ないと感じたら水を少し足してください。

このレシピの生い立ち

下記のレシピを参考に作りました。
レシピID : 473851 公開日 : 07/12/12 更新日 : 13/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/15

写真

簡単にできてしかもとっても美味しい!野菜もたくさんとれて最高です

kko-h

☆つくれぽありがとうございました☆

09/01/29

First tsukurepo mark
写真

22cmのキャセロール鍋を使用し、とても美味しく出来ました。

atomatom

☆つくれぽありがとうございました☆