ルバーブパイ

ルバーブパイ
酸味の利いたルバーブをたっぷり乗せて焼き上げました。
ルバーブとカスタードの相性もバッチリ!

材料

パイ生地
1枚
カスタード
200g~
●ルバーブ
300g~
●砂糖
大さじ3

1

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ルバーブと砂糖を、よく混ぜておきます。

2

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パイ皿にパイ生地をのせる。

3

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(2)にカスタードをのせる。

4

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(3)に(1)をのせ、180℃のオーブンで30分ほど。

5

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できあがり~♪

コツ・ポイント

冷凍のルバーブを使いましたが生ルバーブでも同じようにして作ります。
ルバーブは酸味が特徴で、とっても美味しいです。
元々の美味しさを出すために、あまり手を加えずに作る方がルバーブは美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

日本で、なかなか手に入りくいルバーブ。冷凍で大量に買い込んだので早速パイを作りました。
レシピID : 473855 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/10/18

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カスタードとルバーブの酸味が美味しい!ごちそうさま♪

優chin

ありがとうございました♪

12/10/21

First tsukurepo mark
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バニラクリームをかけて。おいしかったです。

Matt1130

バニラクリーム美味しそうですね!ありがとうございます。