ニラたま
Y.H.
作り方
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1
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ニラは３ｃｍぐらいに切る。
卵はボールに割りほぐし、ごま油、しょうゆを入れてかき混ぜる。
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2
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フライパンを熱し、ニラを軽く炒めたら１のボールに戻して卵の中に混ぜる。
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3
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よく熱したフライパンに油をひき、２を一気に入れ、すぐに箸で大きく３度ぐらいかき混ぜてふわふわにする。形を整えたら裏返し、しばらくしたら火を止めて皿に移す。
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4
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マヨネーズをお好みでつけて、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
卵をふんわり、適度に火を通すのがポイントです。味が薄いと思ったら、食べる時に少しだけ醤油をかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
