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ゴーヤは2〜3mm幅に切ったあと塩と砂糖少々でもみ、水気を切ったらポリ袋に入れ平らにならし、冷凍したものを使います。
フライパンに冷凍ゴーヤをそのまま入れる。箸でほぐし炒め、中火で解凍されてきたら、油を入れてさらに炒める。
完全に解凍されて、しんなりしてきたらツナ缶を汁ごと全て入れる。馴染ませながら少し炒めたら、醤油を回し入れる。
味の素とゴマを入れ、馴染ませたら完成です！お好みでラー油やごま油をかけても美味しいです。
※ツナ缶オイル漬けを使う場合は、油不要です。ツナ缶の油で炒めます。（まるごと入れてOK）
2022年1月9日
冷凍ゴーヤ、作ったのはいいが何を作ろう？と思ってたので、いいツマミになりました！
2017年11月12日
ツナすごく合います！美味しくできました！ありがとうございます♬
とっても美味しそうな写真！嬉しいつくれぽ有難うございました！
あおみ1103
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年1月9日
2017年11月12日
とっても美味しそうな写真！嬉しいつくれぽ有難うございました！