秋鮭の照り焼きの画像

Description

今が旬の秋鮭!まさにごはん泥棒!

材料 (2人分)

2切れ
適量
小さじ1
ショウガ
5g
合わせ調味料
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    秋鮭は片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ショウガは千切りにする。

  3. 3

    写真

    ☆の合わせ調味料を混ぜ合わせショウガを入れる。

  4. 4

    フライパンに油を熱して秋鮭を入れ両面を焼く。

  5. 5

    合わせ調味料を入れて煮からめる。

コツ・ポイント

合わせ調味料は焦がさないように!鮭の赤色の色素はアスタキサンチンです☆彡抗酸化作用に優れています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

このレシピの生い立ち

生の秋鮭を甘辛のタレで食べたかったので☆彡
レシピID : 4738904 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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7350みとちゃん
美味しくできました。味もちょうど良かったです。レシピありがとうございました。
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ともこ22
甘辛の味付けが良かった!また作ります!!

わぁ〜美味しそう!つくれぽありがとうございます☆彡

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mamiko0521
とっても美味しかったです。子供もよく食べました!

お子さんも食べて頂けて嬉しいです^ ^つくれぽ感謝です♡

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マッチあつめ
ご飯が進む味でしたー

つくれぽありがとうございます♡ご飯すすみますよね^ ^