キャベツメンチ♪

キャベツメンチ♪
ちいさくなったキャベツを使って、メインの料理に♪

材料 (2人分)

キャベツ
100グラム
豚ひき肉
200グラム
大さじ1
塩・こしょう
少々
1個
●小麦粉
適量
●卵
1個
適量

1

キャベツはみじん切りにする。

2

ボウルにひき肉、卵、塩・こしょうを入れ、よく練り混ぜ、片栗粉を混ぜ、1のキャベツを加え、肉と野菜をなじませる感じで混ぜ合わせる。

3

小判型にまとめて、●の材料で衣をつけ、160℃の油で色がつくまでじっくりあげてできあがり☆

コツ・ポイント

今回は豚のひき肉を使用しましたが、合挽きでもOK☆ お好きなひき肉をお使いください。揚げると結構大きくなるので、小判型くらいの大きさで、小さめに、平べったくしておくほうが、火もよく通ってよいかと思います。
キャベツの量はお好みで調整してください。
小さくなったキャベツを使った方が食感が楽しめますよぉ。

このレシピの生い立ち

小さくなったキャベツの利用法を考えて☆
安い豚のひき肉をつかって、メインの料理にしてみました♪
レシピID : 473898 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/02/21

写真

キャベツたっぷり、デカメンチ❣️ 食べすぎ注意

ルパンのかあさん☆彡

つくれぽありがとうございます♡美味しく作ってくれて嬉しい♡

14/04/29

写真

揚げたそばからパンに挟んで食べられちゃいました(*ゝω・*)ノ

tarotch

つくれぽありがとう(o^^o)パンに挟んだら美味しそう♡

09/03/02

写真

合挽き肉で作りました♪ 好評でしたー☆

ダリン大好きピナ

喜んで頂けてホントうれしーデス♡素敵なつくれぽに感謝です♪

08/05/12

First tsukurepo mark
写真

キャベツをたくさん消費できました☆今回は合い挽きでv('ω'*)

bekomochi

たくさん作っていただきうれしー♪つくれぽ感謝(*^▽^*)