一年中あったか【塩ソーメン】

一年中あったか【塩ソーメン】

Description

一年通していつでも食べられるそうめんレシピです♪あっさり塩スープなのでラーメン感覚で頂きましょう♪好きな具をのせて^^ 

材料 (2人分)

そうめん
2束
鶏ガラスープの素
大さじ1と1/2
小さじ1/2
適量
【具】お好きな物で
ハム、ネギなど
コショウ
お好みで

作り方

1

そうめんは、たっぷりの湯で固めに茹で、冷水で洗い、水切りしておきます。  具を用意しておきます。

2

【スープを作ります】鍋に水500ccを入れ、強火にかけます。 沸騰したら中火に変えて、鶏ガラスープの素と塩で味付けします。 味が整ったらゴマ油を数滴落とします。

3

2のスープに、1のそうめんを加え、強火にします。再び沸騰したらすぐに火を止め、器に移したら、具をトッピングして、出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで、塩を加減して下さいね♪  コショウもお好みで♪  色々なトッピングでぜひお試しくださいね♪

このレシピの生い立ち

温かいそうめんの料理を考えました♪ 美味しいスープが出来ました。
2008’2’10に話題入りし、同年5’18に100人以上の方にそして2010'10’19に1000人の方に作っていただきました♪皆様有難う*'∇'*
レシピID : 473904 公開日 : 07/12/12 更新日 : 10/10/19

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