すじ肉とこんにゃくの甘辛煮
☃Junko☃
作り方
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1
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①鍋にお湯を沸かし
牛スジ肉を茹でる
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2
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②別の鍋にお湯を沸かし
こんにゃくを茹でる
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3
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③茹でた牛スジ肉と、こんにゃくを食べやすい大きさに切る
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4
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④また鍋に☆印を入れ
牛スジ肉とこんにゃくを入れる。
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5
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⑤続いて❤️印の調味料を入れる。
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6
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⑥にじるがすくなくなってきたら、ごま油を回し入れ
火を止める。
器に盛り刻みネギを散らす
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コツ・ポイント
火から下ろして冷めてから冷蔵庫で
一晩寝かせておけば、味が染みて
さらに美味しくなります
一晩寝かせておけば、味が染みて
さらに美味しくなります
このレシピの生い立ち
関西人に関わらずお好み焼きや焼きそばに合う
『すじこん』を作ろうと思いレシピを開発しました。
『すじこん』を作ろうと思いレシピを開発しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☃Junko☃
