辛ラーメンでカレーあんかけ

麺を袋の表示より少し短めに茹でて、麺だけお皿に盛り付けます。

茹で汁にさらに水を200ccほど加え、かやく、粉末スープ、お好みの野菜を入れて煮ます。

野菜が柔らかくなったらカレー粉を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。