簡単!ヘルシー!鶏胸肉のチーズ挟み焼き

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Description

メタボ旦那用に、揚げない料理を考えています。帰りも遅いので、ヘルシーに♪ササミ・豚肉でも美味しいですよ。

材料 (2人分)

350g
30g
5~6枚
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
10g
キャベツの千切り
30g

作り方

  1. 1

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    こちらが今回使った材料です。

  2. 2

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    鶏胸肉を薄く切り開く。塩コショウをして大葉を乗せる。

  3. 3

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    今回は、とろけるチーズを使いましたが、家にあるチーズ何でもいいです。はみ出ないように置きます。

  4. 4

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    鶏肉をくるくる巻き、爪楊枝を刺す。震いで小麦粉を全体にかけます。フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を置き焼きます。

  5. 5

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    水を入れて蓋をする。10分くらい蒸し焼きにする。火が通ったら、ふたを取り、焼き目を付ける。キャベツの千切りと盛り付けて!

コツ・ポイント

チーズが多すぎると巻きにくいです。少しでも美味しいですよ。
鶏胸肉は薄く切った方が火の通りが早く、調理しやすいです。

このレシピの生い立ち

帰りが22時過ぎる主人。メタボもあり、出来るだけカロリーを抑えたくて揚げずに焼きました。
本人も「旨い!大葉の香りがいい」と喜んでいました。
脂のすくない鶏胸肉ですが、チーズを足すとコクが出て美味しくなりますね♪
レシピID : 4739205 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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2みーちゃん
青じそチューブで代用!胸肉がうまく切れず巻きにくかったけどなんとなく形になりました!味は絶品!!
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ゆいまーるん
美味しかったです♡♡♡

美味しいって言って頂けて嬉しいです!ほんと美味しそう♪

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クックUTBTAE☆
つまようじがなくて開いてしまいましたが、とても美味しかったです

美味しそうに見えます!気に入ってきただけて良かったです^^

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syachi11
チーズを上手に包めず上からかけて蒸しました!美味しかったです!

つくれぽ、ありがとうございます^^めちゃ美味しそうですよ!