秋鮭白子の包み焼き!?
Description
お酒があれば、ご一緒に!
材料
秋鮭の白子
350g
★日本酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★味噌
15g+
★砂糖(きび糖)
大さじ1
★鷹の爪(輪切り)
4~5切れ
★ハチミツにんにく
1片
作り方
コツ・ポイント
濃いめの味付けにして、生臭さを抑えます。味噌の分量は、もう少しあってもいいかもしれません。クッキングシートで包み焼きのようにします。
このレシピの生い立ち
秋鮭の白子の季節がやって来ました!“鮭”だけに“酒”のつまみっぽいのを作ることにしました…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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