かすべ煮

かすべ煮

Description

梅干しが臭み消しのツボです。

材料 (お弁当5人分)

カスベ
2枚
醤油
30cc
30cc
30cc
100g
200cc
梅干し
大粒1個

作り方

  1. 1

    写真

    お弁当用に2センチくらいに切っておく。

  2. 2

    水・醤油・みりん・砂糖・酒・おろし生姜・つぶし梅を鍋に入れる。

  3. 3

    写真

    強火で火にかけ、沸騰したらカスベを投入!

  4. 4

    弱火でコトコト…20分も煮れば
    ( ・∀・)b OK!

コツ・ポイント

あまり分量を気にしすぎないで、好みで調整してください♪

このレシピの生い立ち

臭みのあるカスベでカスベが嫌いになり、カスベを食べなかった妹が食べれる物を…と試行錯誤してみました(笑)
レシピID : 4739537 公開日 : 17/10/03 更新日 : 18/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2019年9月29日

カンタンでした! 美味しく出来ました!

写真

2018年1月13日

砂糖1/3で。甘さをもっと控えた方が梅の味が引き立ちそうです。

つくれぽありがとうございます♪明日作ってみますね (≧▽≦)

写真

2017年10月6日

初れぽ

こちらではこっぺと言います。美味しくできました

初の投稿だったのですが… ありがとうございます♪

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