かすべ煮

かすべ煮

Description

梅干しが臭み消しのツボです。

材料 (お弁当5人分)

カスベ
2枚
醤油
30cc
30cc
30cc
100g
200cc
梅干し
大粒1個

作り方

1

写真

お弁当用に2センチくらいに切っておく。

2

水・醤油・みりん・砂糖・酒・おろし生姜・つぶし梅を鍋に入れる。

3

写真

強火で火にかけ、沸騰したらカスベを投入!

4

弱火でコトコト…20分も煮れば
( ・∀・)b OK!

コツ・ポイント

あまり分量を気にしすぎないで、好みで調整してください♪

このレシピの生い立ち

臭みのあるカスベでカスベが嫌いになり、カスベを食べなかった妹が食べれる物を…と試行錯誤してみました(笑)
レシピID : 4739537 公開日 : 17/10/03 更新日 : 18/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/29

写真

カンタンでした! 美味しく出来ました!

りょく★

18/01/13

写真

砂糖1/3で。甘さをもっと控えた方が梅の味が引き立ちそうです。

♡sayulily♡

つくれぽありがとうございます♪明日作ってみますね (≧▽≦)

17/10/06

First tsukurepo mark
写真

こちらではこっぺと言います。美味しくできました

回転地獄五輪北陸支部

初の投稿だったのですが… ありがとうございます♪