■鶏肉と白葱の味噌マヨ炒め■10分でOK

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マヨラーよ!いざここに集まれ!
ブ━━━(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━━━ッ!!

【ゆうきの美味しいレシピ集】
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802

今回も動画付きです♪

材料

鶏モモ肉
1枚(一口大に切る)
白葱
1本(2cm幅に切る)
パプリカ(赤・黄)
各々1/6個(2cm幅の色紙切り)
サラダ油
大さじ1
1片(芯をとり、包丁で軽くつぶす)
塩こしょう
少々
(A)
※混ぜ合わせておく
あわせ味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2.5
砂糖
小さじ2
大さじ3
白胡麻
適量(ひねる)
ピーナッツ
約20粒(粗めに砕く)

1

写真

それぞれを切り分けておきます。

2

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②(A)を準備しておきます。

3

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フライパンを火にかけ、弱火でサラダ油・にんにくで香りが出てきたら、中火にして塩こしょうをしながら鶏肉を炒めます。次に、白葱(茎)⇒パプリカ⇒白葱(葉)を順に炒めます。(全体に焦げ目がつく程度)全体に火が通ったら(A)を加えて絡めます。
 

4

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皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

白葱は切りわけたものに、真ん中に縦に飾り包丁を入れることで、崩れにくくなります。

このレシピの生い立ち

スランプにて、脱力系レシピだす!!!@@;
レシピID : 473956 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

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