ラピュタの目玉焼きトースト
*ゆきみ*
作り方
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1
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食パンはバターを乗せて、こんがり焼く。
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2
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弱火でベーコンを焼き、脂が出てきたら卵をベーコンの上に重なるように割る。
うまく半熟になるように様子を見ながらね。
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3
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焼きあがったバタートーストに、②のベーコンエッグを乗せる。
私は半熟が好き☆
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4
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目玉焼きの上に塩胡椒（醤油も美味しい）を。
黄身を崩しながら頂きま～す♪
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コツ・ポイント
バターの香りがふんわり香ります。
塩分が気になるので、私は胡椒だけにしていますが、お醤油も美味しいし、もちろん塩胡椒も美味しいです☆
塩分が気になるので、私は胡椒だけにしていますが、お醤油も美味しいし、もちろん塩胡椒も美味しいです☆
このレシピの生い立ち
映画「天空の城ラピュタ」で、パズーが美味しそうに食べていた目玉焼きトースト。バタートースト＋ベーコンエッグで、ちょっと贅沢？に。
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*ゆきみ*
