大葉塩ダレの肉巻きおにぎり

大葉塩ダレの肉巻きおにぎり

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。

材料 (2人分)

大葉(青じそ)
10枚(10g)
大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ
大さじ2
豚ローススライス
4枚
ごはん
2膳分(300g)
白ごま
大さじ1
小さじ2

作り方

1

ごはんに白ごまを混ぜ、丸いおにぎりを4個握る。

2

ラップに肉を置き、大葉(青じそ)、おにぎりを置いて包む。

3

フライパンに油を熱し、お肉の綴じ目を下にして並べる。火加減は弱めの中火

4

焦げ目がついたら、肉全体を返しながら焦げ目をつける。

5

大葉塩ダレを全体に回しかけ、照りが出たらおにぎりにからめて完成。

6

皿に盛り、刻んだ大葉(青じそ)を乗せる。

コツ・ポイント

※ポイント・・・肉の綴じ目が離れないように、最初に焼いて綴じる。小麦粉を少量つけても良いです。
大葉ダレを使うことで、豚肉がさっぱりといただけます。

弊社商品「大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ」を使用したレシピです。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
レシピID : 4739769 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね