★簡単絶品本格的☆さつま芋サモサ風春巻き

★簡単絶品本格的☆さつま芋サモサ風春巻き

Description

おかずにもおやつにも☆さつま芋サモサ風春巻きが美味しく完成しました♪。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

材料 (5本分)

春巻の皮
5枚
サモサ (フィリグ)
さつま芋
300g
玉葱
1/4個
ベーコン
50g
レーズン
40g
大さじ2
おろし生姜
小さじ1/2
小さじ1/2
一摘み
小さじ1/2
牛乳
大さじ1
具材
スライスチーズ
2枚半
春巻接着材料
薄力粉
大さじ1
大さじ1

作り方

1

玉葱・ベーコンは荒みじん切りにする。
さつま芋は皮を剥き、竹串が通るまで茹でボールに入れ潰しレーズンを加え混ぜる。

2

フライパンにオリーブ油を熱し、ターメリック・生姜・ニンニクを炒め、香りが出たら玉葱を炒める。

3

透き通ったらベーコン・食塩を加え炒める。
さつま芋のボールに牛乳と共に加え混ぜバットに広げ冷ます。

4

春巻きの皮は袋のまま室温で15分間戻し剥がす。
春巻きの皮の端にフィリング・半分に切ったチーズを乗せクルクルと巻く。

5

接着材料を混ぜ合わせ、外れない様に塗る。
180℃の油でコンガリと揚げる。

コツ・ポイント

★さつま芋は熱い内に潰して下さい。

このレシピの生い立ち

家庭で簡単本格的なさつま芋サモサ風春巻きを作る事が出来たらと思い考えてみまして。
レシピID : 4739861 公開日 : 17/12/12 更新日 : 17/12/12

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