レタスと干し海老☆中華風卵スープ

レタスと干し海老☆中華風卵スープ
超簡単なのに美味しいスープです♪干し海老がいい仕事をしてくれてます❤

材料 (2人分)

レタス
1・2枚
1個
中華干し海老
5~10g
小さじ1強
塩・胡椒
少々
数滴
400ml

1

鍋に水と干し海老を入れる。レタスは手でちぎるか、1㎝くらいにざく切りにする。

2

お鍋にウェイパーとレタスを加え火にかける。溶き卵を作る。

3

沸騰しているところに溶き卵を少しずつ入れ、仕上げに塩コショウとごま油をたらして味を調えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

■干し海老は、ぬるま湯に浸してから(20分くらい)作ってもいいです。■ウェイパー以外のスープの素でもOKです♪■中華干し海老は、スーパーの中華食材コーナーにあります。

このレシピの生い立ち

干し海老を買ってみたので考えました。
レシピID : 473992 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/12/03

写真

干し海老の出汁美味しい♡豆腐も入れてボリュームアップ!

Aloha☆★

発掘してくださってありがとうございました♡

12/08/23

写真

3レシピまとめて作りました。干エビがいい出汁で美味しかったです!

matie

わーお!おいしそうなつくれぽありがとうございます♪

09/04/05

写真

肌寒い今朝の食事にすぐ出来てホカホカ♪ウマウマでした。ありがとう

ともこキッチン

レシピ発掘❤大感激♫つくレポありがとうございます♫

08/01/16

First tsukurepo mark
写真

桜えびだけどとっても好きなスープで美味しかったです^m^

eterno

わ!!桜海老でもOK❤エテさんいつもありがとう♪