ダイエットに☆卵でご飯の代わりに豆腐

木綿豆腐を、適当な大きさに崩し、鍋に入れる。

少しだけ水を入れ、火にかけ、沸騰して来たら塩を入れ、溶き卵を回し入れ、スプーン等で回し、

卵が ある程度 固まって来たら出来上がり。