食べたい分だけ♪マーマレード

食べたい分だけ♪マーマレード
食べたい分だけ少量作ることができます。

材料 (300mlの保存ビン半量)

オレンジ
1個
砂糖
80g
カップ1

1

オレンジは綺麗に洗い、皮をむく。皮についている白い部分を包丁でこぞげとる。皮を細い千切りにしておく。実の部分は薄皮がついた状態であらく切っておく。

2

耐熱ボウルに千切りにしたした皮とカップ1の水をいれ、ラップをして3分程度レンジにかける。(600W)
水を捨てる。

3

同じ耐熱ボウルに皮と、砂糖、実をいれラップをせずに15分くらいレンジにかける。様子をみながら途中で3回くらい混ぜる。

コツ・ポイント

レンジで5分くらいの時は薄い色をして大丈夫かな?という色をしてますが、だんだんとマーマレードの色になってきます。煮詰めすぎないよう様子をみながらレンジにかけてくださいね。

このレシピの生い立ち

庭にたくさんオレンジがなっているので。でも作りすぎると消費するのが大変なので、ちょびちょび作れないかなぁ~と思って作ってみました。
レシピID : 474015 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/09

写真

甘夏で。一個あれば簡単にできるのがいいですね。早速ヨーグルトと!

じろさん

綺麗な色してますねぇ~♪つくれぽありがとうございます。

08/03/20

First tsukurepo mark
写真

ちょっと固くなってしまいました(x_x;)また挑戦します!!

macaw3wa

そういう時私もあります!つくれぽありがとうございます♪