もやしと青梗菜のゴマ味噌マヨネーズ

もやしと青梗菜のゴマ味噌マヨネーズ
もやしって、あっという間に悪くなっちゃいますよね。中途半端に余ったもやしを救済です!

材料

もやし
1/2袋
青梗菜
一株
適宜
味噌
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ1

1

鍋にお湯を沸かし、食べやすい大きさに切った青梗菜を、根元のほうから順番に鍋に入れます。

2

青梗菜が柔らかくなってきたら、もやしを鍋に入れ、一緒に茹でる。

3

30秒くらい茹でたらざるに上げて冷ます。

4

すりゴマ、味噌、マヨネーズを合わせたものに水気を切った3をあわせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴマ、味噌、マヨネーズの量はお好みで。
青梗菜以外でもOKだと思いますよ♪

このレシピの生い立ち

中途半端に残ったもやしと青梗菜を救出して一品何か作りたかったので。
レシピID : 474034 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

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