ネギごまたっぷり★ビビンバ風ピリ辛炒め飯

ネギごまたっぷり★ビビンバ風ピリ辛炒め飯
手早く出来て食欲をそそる焼き飯です。

材料 (ご飯 1合分)

炊いたご飯
1合
豚ひき肉
100g
ネギ(小口切り)
3本
ごま
大1~2(たっぷりがおいしい)
小1と1/2
ブラックペッパー
少々
●醤油
大1
小2
●スンチャンコチュジャン
小1~2(お好みで)
●砂糖
小1と1/2
サラダ油
大1

1

:●印を合わせておく。コチュジャンはよく溶かして下さい。

2

:サラダ油を熱してしょうがを炒めて香りを出す。ひき肉を加えて解しながら炒める。

3

:色が変わったらネギも入れて炒め、●で味付けをする。

4

:3に温かいご飯を加えて解しながら手早く炒める。ごまを入れて中華だしとブラックペッパーで味を調えたら出来上がり。

5

写真

★パスタアレンジ版「ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ(ID:583654)」

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*Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

私は入れていませんが、お好みでにんにくを加えても。

このレシピの生い立ち

ピリ辛に味付したひき肉が好きです。うっし〜さんとななままさんのコチュジャンを使ったレシピがとてもおいしくて、そこからインスピレーションを頂いた自分好みの焼き飯を作ってみました。うっし〜さん、ななままさん有難うございました♪
レシピID : 474039 公開日 : 07/12/12 更新日 : 14/04/19

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。 スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。 Instagram https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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たくさん作ってたくさん食べました!

花木Y美

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

17/07/14

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リピです。1人ランチに。夏でもモリモリ食欲がわく味ですね!

peaなっつ

リピありがとうございます♡

17/05/25

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ピリ辛炒飯を作りたくて。美味しく頂きました!

はぴらん

レポありがとうございます⭐️お試し下さり嬉しいです

17/05/13

写真

ぱらぱらにできてとても美味しかったです、ネギの食感もいいですね♪

浅岸まさき

レポありがとうございます⭐️お試し下さり嬉しいです

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