里芋と豚肉の味噌汁

里芋と豚肉の味噌汁

Description

具だくさんで体が温まる味噌汁

材料 (4人分)

豚こま肉
200g
里芋
6個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ねぎ
2本
大さじ4

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき塩でもみぬめりを取り
    1cmの輪切りにする。
    人参は半月切り、玉ねぎは細切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水1Lを入れ里芋を加え火にかけ沸騰したら、だしの素・豚肉・人参・玉ねぎを加え、全体が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2に、味噌を溶き入れ、ねぎを加える。

コツ・ポイント

里芋を煮る時は吹きこぼれやすいので、火加減に気を付ける。
豚肉からアクが出た時は、取り除きます。
味噌は、味見をして加減してください。

このレシピの生い立ち

寒くなると、温かい味噌汁が欲しくなります。豚肉の油と里芋の粘りで、冷めにくい味噌汁が出来ました♪
レシピID : 4740468 公開日 : 17/10/03 更新日 : 17/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
写真

2020年4月24日

子どもがおいしいと言ってくれました(´- `*)

写真

2020年1月18日

3歳二女がおかわりしてくれました!また作ります♪御馳走様でした。

写真

2019年4月3日

美味しく出来上がりました。ありがとうございました。

具たくさんで美味しそう!つくれぽありがとうございます♪

写真

2018年10月3日

冷凍さといもで!具沢山でとっても美味しかったです。

味噌汁が美味しい季節になりましたね!つくれぽ感謝です♪

コメントを書くには ログイン が必要です