◎ごぼうの簡単鶏だんご♪おろしポン酢がけ

◎ごぼうの簡単鶏だんご♪おろしポン酢がけ
ごぼうがしゃきしゃきで美味しい鶏団子です♪ おろしポン酢で食べるのでさっぱり♪ スプーンで混ぜて、成形もいい加減にスプーンでポットン。手も汚れずに簡単。焼くのもレンジで手間要らず。

材料

鶏ひき肉
200グラム
ごぼう
70グラム分くらい
玉ねぎ
1/4個分
1かけ分
1個
大さじ1
塩コショウ
適量
大根
1/4本分
小ねぎ
3本分くらい
ポン酢
適量

1

大根はおろしてざるに上げ、軽く水気を切っておく。ごぼうはささがきにする。小ねぎは小口きりにしておく。しょうがをすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。

2

写真

ボールに鶏ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、おろししょうが、卵、片栗粉、塩コショウを入れ、スプーンでよく混ぜる。グリル皿に、肉だねをスプーンで適当に落としていく。

3

電子レンジのグリルで15分ほど焼く。
器に盛り付け、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。小ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

実際に参考にしたレシピはフライパンで揚げ焼きに。ヘルシーにしたかったのでグリルで焼きましたが、揚げ焼きも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

料理本を参考に少しアレンジしました。
レシピID : 474062 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/30

First tsukurepo mark
写真

今日の夕飯に作りました♪ 今日もさっぱり美味しく頂きました★

チエchan

喜んでくれて嬉しいです♪美味しそー。つくれぽどうもありがとう

Profile tomotandayo88 2008年01月25日 19:54
ごぼうを、なんかいつもと違った美味しくたべられるのは・・・
と思って作ったところ ほんとに美味しかったです。
しかも簡単♪ なのに簡単に感じない。
ありがとうございます
yummysunny 2008年01月26日 13:57
よろこんでもらえて嬉しいです。
簡単でしょ~。簡単なメニューが大好きな私です。
Profile チエchan 2008年12月18日 17:07
牛蒡を買ったので何か美味しそうな物を探してて見つけました!サッパリしていて牛蒡の歯ごたえがたまりませんね★旦那は牛蒡は嫌いではないけどそんなにそそられる野菜ではないらしく…でも一度作ったみたら、かなりお気に召した様で、大好物になっています!
牛蒡の美味しさにも気付いたようです(笑)
鶏肉なのでヘルシーだし最近、メタボに近づいてる旦那さまには有難いレシピです(*^_^*)
yummysunny 2008年12月22日 13:38
お褒めの言葉を頂き嬉しいの絶頂でございますっ。
ヘルシーなものを作るって大変ですよね。
コメントありがとうございます。嬉しいです。
Profile チエchan 2008年12月22日 19:56
今度、作った時は『つくれぽ』に載させてもらいますね(^_^)v
korojun71さんの様に美味しそうに出来るかな(^_^;)
また色々、参考にさせてもらいます♪
新しいレシピも楽しみにしています★
yummysunny 2008年12月23日 05:36
つくれぽ楽しみにしてますよ~♪
参考に出来るレシピがあれば嬉しいなぁ。
これからもどうぞよろしく。