香ばし桜海老の白髪ねぎ

香ばし桜海老の白髪ねぎ
香ばしい桜海老と旬の長ネギで、簡単おかずをもう一品。

材料 (4人分)

長ネギ
1本
桜海老
15g
小さじ1

1

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長ネギの白い部分のみを使います。
白い部分を5つくらいに切って、半分まで繊維にそって切れ目を入れて、中のと分けます。

2

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白い部分は、繊維にそって千切りをして、水にさらし白髪ねぎを作ります。
中の部分は、みじん切りにします。

3

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フライパンにごま油を熱して、桜海老を入れ、少し色が変わるくらいまで、パリッと炒めます。

4

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食材を全部合わせて、器に盛り、七味唐辛子を多めにかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは、桜海老の香ばしさと、七味唐辛子と長ネギの辛味で、食べれちゃうと思いますが、味が欲しい場合は、お醤油でどうぞ。

このレシピの生い立ち

おつまみにもおかずにも、旬の長ネギを美味しく食べれるレシピを^^
レシピID : 474092 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/04

First tsukurepo mark
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しょうゆを加えて食べました。桜海老とごま油の香ばしさがgood!

わたママ

れぽありがとうございます!真っ白なしらがネギが美味しそう♪