余ったカレーリメイク!茄子カレーグラタン

余ったカレーリメイク!茄子カレーグラタン

Description

トースターを使うので、子どもも一緒にお手伝いできます!

材料 (2人分)

茄子
小さめ2本
ピザ用又はとろけるチーズ
好きなだけ
適量
余ったカレー
適量

作り方

1

茄子を5ミリくらいの薄切りにし、さらに小さめに切る(わたしは2〜3センチ角に切りました)

2

耐熱容器に1を入れて、ふんわりラップをして3分加熱し、茄子を柔らかくする

3

グラタン皿に茄子を半量並べ、余ったカレーをかけ、その上に残りの茄子を並べ、さらに上から残りのカレーをかける。

4

ピザ用チーズ又はとろけるチーズを上からお好みの量だけ散らし、上にパン粉をふりかける

5

トースターで10〜12分加熱する。パン粉に焦げ目がついていたらできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何日も続くカレー、飽きられる前にリメイクです!
レシピID : 4741145 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/26

First tsukurepo mark
写真

子供達も美味しいって喜んで完食してくれました♡

ブルーピーチ

わぁ!嬉しい!ありがとうございます^_^