コロコロサラダ
作り方
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1
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じゃがいも・にんじん・きゅうりを1.5㎝角に切る。
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2
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酢・砂糖・塩・油を合わせておく。
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3
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にんじん・じゃがいもの順に一緒に茹でる。
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4
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野菜・ツナ・コーンを合わせ、②のドレッシングで和える。
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コツ・ポイント
角切りにして、野菜の食感を生かしています。
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気のある草加市の保育園給食レシピです。
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じゃがいも・にんじん・きゅうりを1.5㎝角に切る。
酢・砂糖・塩・油を合わせておく。
にんじん・じゃがいもの順に一緒に茹でる。
野菜・ツナ・コーンを合わせ、②のドレッシングで和える。