基本のスノーボールクッキー*簡単サク²

基本のスノーボールクッキー*簡単サク²
無印のやつよりサクサク!と言われたレシピです。アーモンドプードルなしでもOK。2017.12 人気順1位感謝♪

材料 (30個分)

薄力粉
100g
粉砂糖(上白糖で代用可)
40g
バター(サラダ油で代用可)
70g
仕上げ用
粉砂糖
大さじ2〜4くらい

1

バターを室温で柔かくし、クリーム状に練る。(寒い季節は電子レンジで軽く加熱)

2

オーブンを170度に予熱する。

3

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粉類をふるい、すべての材料を混ぜる。(今回は袋で混ぜました。ボウルでも◎)

4

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生地を30等分にわけて、丸めて天板にのせる。170度で15〜25分焼く。(焦げない程度に長めに焼くとサクサク)

5

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焼きたてはまだ柔らかいので触らない。冷めてかたくなったら、仕上げに粉砂糖をまぶす。

6

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【抹茶味アレンジ】生地を作るときに抹茶大さじ1/2を足しました。美味しいしグリーンがかわいい!

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【チョコ味アレンジ】
レシピID:4918320

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【バレンタイン用アレンジ】マカダミアチョコを入れてみました
レシピID:4928669

コツ・ポイント

● よりサクサクにするには
・薄力粉の半分をコーンスターチにする
・アーモンドプードルをから炒りしてから混ぜる

● 生地が柔らかすぎて丸めにくい場合は、冷蔵庫で1時間ほど冷やす

● まぶす用の粉砂糖に片栗粉を加えると甘さ控えめに♪

このレシピの生い立ち

スノーボールクッキーが好きなので、基本となるレシピを考えてみることにしました。手土産などにも喜ばれます。
2017.10.16 レシピ写真変更
レシピID : 4741303 公開日 : 17/10/04 更新日 : 18/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

153 (144人)

19/01/15

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色々と混ぜてみました!サクッサクで美味しい!またリピします!

ruxmin

美味しそうなレポありがとう!また作ってね(ノ∀`*)

19/01/12

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ほろほろで美味しかったです!

Skyeclipse

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^^

19/01/06

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とっても簡単で美味しくできました! 周りからも高評価です︎♡

クックP64RU6☆

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^ ^♪

19/01/02

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久々に食べたくなって作りました♡サクサクで美味しいですˆoˆ

ぱの❁¨̮

素敵なレポ感謝!今年もよろしくお願いします^^

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クック57NO4B☆ 2017年10月22日 15:25
バターって、無塩じゃなくても大丈夫ですよね?
堀はぐみ 2017年10月22日 17:24
お返事遅くなりすみません。私は有塩バターを使いましたが、美味しくできました( ´ ▽ ` )
クック57NO4B☆ 2017年10月23日 10:14
お返事ありがとうございます!
わかりました!作ってみます(*^^*)