基本のスノーボールクッキー!簡単サク²

基本のスノーボールクッキー!簡単サク²

Description

無印のクッキーよりサクサク!と言われたレシピです。アーモンドプードルなしでもOK。人気順1位感謝♪

材料 (30個分)

薄力粉
100g
粉砂糖(上白糖40gで代用可)
40g
バター(サラダ油60gで代用可)
65g
仕上げ用
粉砂糖
大さじ2〜4くらい

作り方

1

バターを室温で柔かくし、クリーム状に練る。(寒い季節は電子レンジで溶けない程度に軽く加熱)

2

オーブンを170度に予熱する。

3

写真

粉類をふるい、すべての材料を混ぜる。(今回は厚手のポリ袋で混ぜました。ボウルでも◎)

4

写真

生地を30等分にわけて、丸めて天板にのせる。170度で15〜25分焼く。(焦げない程度に長めに焼くとサクサク)

5

写真

焼きたてはまだ柔らかいので触らない。冷めてかたくなったら、仕上げに粉砂糖をまぶして完成!

6

写真

【抹茶味アレンジ】生地を作るときに抹茶大さじ1/2を足しました。美味しいしグリーンがかわいい!

7

写真

【チョコ味アレンジ】
レシピID:4918320

8

写真

【バレンタイン用アレンジ】マカダミアチョコを入れてみました
レシピID:4928669

9

写真

【ラッピング案】プラ容器に入れて、可愛いリボン+シール。私の2019のバレンタインの友チョコです。

10

写真

【ラッピング案】少し余った分を、100均の袋に小分けにしました。白い犬と白いクッキー、かわいい...

コツ・ポイント

● よりサクサクにするには
・薄力粉の半分をコーンスターチにする
・アーモンドプードルをから炒りしてから混ぜる

● 生地が柔らかすぎて丸めにくい場合は、冷蔵庫で1時間ほど冷やす

● まぶす用の粉砂糖に片栗粉を加えると甘さ控えめに♪

このレシピの生い立ち

スノーボールクッキーが好きなので、基本となるレシピを考えてみることにしました。手土産などにも喜ばれます。
レシピID : 4741303 公開日 : 17/10/04 更新日 : 21/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

558 (508人)

21/05/14

写真

オイル、コーンスターチ使用、ローストしたクルミを入れて作ったら今まで作ったスノーボールで一番美味しかったです!無印に1番近い♡

クックW5XBT7☆

21/05/10

写真

クルミ入りとイチゴパウダー入りで作りました♪サクサク美味しいですね!

kotomika66

21/05/04

写真

簡単に美味しくできました!ありがとうございます。

マダムエリン

21/05/01

写真

リピートしてます✨焼き時間に注意してレシピ通り丁寧に作れば成功します✨ 粉糖は、少し分量を多めに用意するのがおすすめです❣️

rie♡sweets

1 2 3 4 5