基本のオムライス

基本のオムライス
特別なことをしなくても、それなりの見栄えのオムライスになります^^

材料 (1人分)

1.5個~2個分
ごはん(温かいもの)
茶碗1.5杯
●鶏肉かハムかベーコン
適宜
●玉ねぎ・人参・グリーンピースなど好みの具
適宜
ケチャップ
適宜
適宜

1

写真

熱したフライパンに油をひいて●の具材を炒める。鶏肉を使う場合は食べやすいサイズに切り、一番最初にフライパンに入れる。

2

写真

具材に火が通ったらフライパンの端に寄せ、ごはんを真ん中に入れ、ごはんがダマにならないように切るように細かくしながら炒める。

3

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ごはんに火が通ってきたら、ケチャップ・コンソメを加えて更に炒め、一旦フライパンからとり出す。

4

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熱したフライパンに油をひいて、を薄く伸ばす。その真ん中に【3】のごはんを載せる。

5

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卵の両端をフライ返しでごはんを包むように寄せる。あとはフライパンごとひっくり返してお皿に盛り付けるだけ!

6

コツ・ポイント

冷凍グリーンピースを使う場合は、解凍せずにそのままフライパンで炒めます^^

このレシピの生い立ち

ダーがオムライス好きなので、時々作ります^^
冷蔵庫にあるもので出来るので簡単♪だけど喜んでくれます^^
レシピID : 474180 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

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