マヨネーズ不用!ポテトサラダ

マヨネーズ不用!ポテトサラダ
マヨネーズは美味しいけど、いつも同じ味になっちゃう。。。 ということで、マヨネーズを使わないポテトサラダです☆

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
バター
大1
●ピクルス
大2
●粉チーズ
大1
●粒マスタード
大1~2
●プレーンヨーグルト(牛乳)
大1
ゆで卵
1個
塩胡椒
少々

1

じゃがいもは電子レンジでチン。
ちょっと固めが美味しいです。

2

チンしたじゃがいもが温かいうちに、バターを落とし、フォークで潰す。

3

②にお好みでゆで卵を加え、●の調味料で味付け。

4

塩胡椒で味を調えて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもがパサパサするのが嫌だったら、プレーンヨーグルトか牛乳で延ばします。
コーンやハム、ツナ等を入れても美味しい☆

このレシピの生い立ち

ケーパーや粒マスタードの使い道の1つとして、適当に作ったら美味しいサラダができました(^▽^)~♪
レシピID : 474186 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/14

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