ニラとちくわの柳川風

ニラとちくわの柳川風
ちくわとニラとごぼうで柳川風に!!

材料 (2人分)

ニラ
1/2束
ちくわ
2本
ごぼう
適量
1個
1袋(8g)
砂糖
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1.5

1

ニラは3~4センチに切ります。
ごぼうはささがきに。
ちくわは、縦半分に切って、斜め切りにします。

2

ニラとごぼうをサッと炒めたら、ちくわを入れて材料が浸るくらいの水を入れて粉末だしを入れます

3

砂糖としょうゆで味付けをして、ごぼうが煮えるくらいまで煮ます。※味付けはお好みで!

4

煮汁が少し減って、ごぼうに火が通ったら、食べる直前に卵を回しいれて一煮立ちさせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ごはんに良く合いますヨ。
お好みで一味唐辛子など、どうぞ♪

このレシピの生い立ち

余りモノで~
レシピID : 474193 公開日 : 07/12/12 更新日 : 07/12/12

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