たっぷりきのこ&ささみ☆生姜風味のお吸物

たっぷりきのこ&ささみ☆生姜風味のお吸物

Description

すりおろし生姜にきのことササミが入ったほっこり温まるお吸物♪
寒い日にピッタリ☆身体の芯から温めてくれます◎

材料 (4)

ササミ
2本
えのき(お好きなきのこでOK♪)
1パック
☆ヤマサ昆布つゆ、酒
各大2
大1
☆だしの素顆粒
小2
大2

作り方

1

ササミを食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。

2

えのきは石づきをとり、長さ半分に切る。

3

鍋に800ccのお湯を沸かし、生姜と☆を入れ、再度沸騰したら1を入れて約4分加熱する。

4

最後に2のきのこを入れ、約3分煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

*ササミに片栗粉をまぶすことで、脂肪が少ない部位でも柔らかくなるようコーティングしてくれます。

このレシピの生い立ち

野菜すりおろし+昆布つゆを使ったメニューを考案中☆
第17弾は、生姜たっぷりで温まるスープです♪
レシピID : 4742101 公開日 : 17/10/04 更新日 : 18/12/20

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