ハロウィンに*型不要*かぼちゃクッキー

ハロウィンに*型不要*かぼちゃクッキー

Description

かぼちゃの入った、かわいいかぼちゃ型のクッキーです。ハロウィンにどうぞ♪by春日部市保健センター管理栄養士

材料 (16個分)

無塩バター
60g
砂糖
40g
かぼちゃ
100g
薄力粉
120g
プレッツェル菓子
4本

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく。かぼちゃはわたと種を取り、1口大に切る。薄力粉はふるっておく。プレッツェル菓子は4等分に折る。

  2. 2

    オーブンは170℃に予熱する。

  3. 3

    1のかぼちゃを耐熱容器に入れラップをかけ、600Wの電子レンジで2~3分加熱する。やわらかくなったら、皮を取りつぶす。

  4. 4

    ボウルに1のバターを入れ、泡立て器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。砂糖を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    4のボウルに3のかぼちゃを加えて混ぜ、1の薄力粉を加えゴムベラでさっくりと混ぜる

  6. 6

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    5の生地を16等分にし、手で円形に丸めてつぶす。スプーンでかぼちゃの模様をつける。

  7. 7

    6に1のプレッツェル菓子をかぼちゃのヘタに見立てて刺す。

  8. 8

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    7をオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  9. 9

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    チョコペンなどで、ジャック・オ・ランタン風にデコレーションしてもいいですね。

  10. 10

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    生地を3~4mmに薄くのばし、型抜きにすることもできます。焼き時間は10分を目安に調整してください。

  11. 11

    2017/10/24【かぼちゃクッキー】人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪

  12. 12

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    2018/9/25
    話題のレシピ入り!
    ありがとうございます♪

  13. 13

    2018/11/1【かぼちゃお菓子】人気検索で1位になりました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

【1個分栄養価】
エネルギー 72kcal
たんぱく質 0.8g
脂   質 3.8g
食塩相当量 0.0g

このレシピの生い立ち

かぼちゃ入りの素朴な甘さのクッキーです。特別な型がなくても、かわいいかぼちゃ型のクッキーができます。親子で楽しみながら作ってみてください。
レシピID : 4742468 公開日 : 17/10/06 更新日 : 20/05/08

このレシピの作者

春日部市保健センター
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (27人)
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2021年11月6日

ハロウィン前日に子供と作りました!チョコペンを用意していなかったのでカボチャの皮で顔をつくりました。カボチャの味が美味しい!

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2021年10月26日

作るのが楽しかったです♥砂糖少なめでかぼちゃの味が濃くおいしかったです🎃

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2021年10月25日

型なしでハロウィンクッキーが作れて、嬉しかったです。カボチャの糖度のせいか、甘さ控えめなクッキーで身体に良さそうです^_^

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2021年5月7日

久しぶりにリピで助かります。バター多めだったので薄力粉を増やしました。美味しく出来ました。母親にも少しお裾分け。

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