ハロウィンに＊型不要＊かぼちゃクッキー

バターは室温に戻しておく。かぼちゃはわたと種を取り、1口大に切る。薄力粉はふるっておく。プレッツェル菓子は4等分に折る。

オーブンは170℃に予熱する。

1のかぼちゃを耐熱容器に入れラップをかけ、600Wの電子レンジで2～3分加熱する。やわらかくなったら、皮を取りつぶす。

4のボウルに3のかぼちゃを加えて混ぜ、1の薄力粉を加えゴムベラでさっくりと混ぜる。

5の生地を16等分にし、手で円形に丸めてつぶす。スプーンでかぼちゃの模様をつける。

6に1のプレッツェル菓子をかぼちゃのヘタに見立てて刺す。

チョコペンなどで、ジャック・オ・ランタン風にデコレーションしてもいいですね。

生地を3～4ｍｍに薄くのばし、型抜きにすることもできます。焼き時間は10分を目安に調整してください。

2017/10/24【かぼちゃクッキー】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪

2018/11/1【かぼちゃお菓子】人気検索で1位になりました！ありがとうございます♪