ハロウィンに*型不要*かぼちゃクッキー

ハロウィンに*型不要*かぼちゃクッキー

Description

かぼちゃの入った、かわいいかぼちゃ型のクッキーです。ハロウィンにどうぞ♪by春日部市保健センター管理栄養士

材料 (16個分)

無塩バター
60g
砂糖
40g
かぼちゃ
100g
薄力粉
120g
プレッツェル菓子
4本

作り方

1

バターは室温に戻しておく。かぼちゃはわたと種を取り、1口大に切る。薄力粉はふるっておく。プレッツェル菓子は4等分に折る。

2

オーブンは170℃に予熱する。

3

1のかぼちゃを耐熱容器に入れラップをかけ、600Wの電子レンジで2~3分加熱する。やわらかくなったら、皮を取りつぶす。

4

ボウルに1のバターを入れ、泡立て器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。砂糖を加えてさらに混ぜる。

5

4のボウルに3のかぼちゃを加えて混ぜ、1の薄力粉を加えゴムベラでさっくりと混ぜる

6

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5の生地を16等分にし、手で円形に丸めてつぶす。スプーンでかぼちゃの模様をつける。

7

6に1のプレッツェル菓子をかぼちゃのヘタに見立てて刺す。

8

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7をオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

9

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チョコペンなどで、ジャック・オ・ランタン風にデコレーションしてもいいですね。

10

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生地を3~4mmに薄くのばし、型抜きにすることもできます。焼き時間は10分を目安に調整してください。

11

2017/10/24【かぼちゃクッキー】人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪

12

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2018/9/25
話題のレシピ入り!
ありがとうございます♪

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2018/11/1【かぼちゃお菓子】人気検索で1位になりました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

【1個分栄養価】
エネルギー 72kcal
たんぱく質 0.8g
脂   質 3.8g
食塩相当量 0.0g

このレシピの生い立ち

かぼちゃ入りの素朴な甘さのクッキーです。特別な型がなくても、かわいいかぼちゃ型のクッキーができます。親子で楽しみながら作ってみてください。
レシピID : 4742468 公開日 : 17/10/06 更新日 : 20/05/08

このレシピの作者

春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!

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