具たくさん♪簡単アクアパッツァ風

具たくさん♪簡単アクアパッツァ風
味付けは塩のみ!シーフードミックスでも充分魚介の旨味を味わえます♪野菜やキノコ類も合うんです\(ˆoˆ )/

材料 (2人分)

たらの切り身
2切れ
●ミニトマト
8個
●シーフードミックス(冷凍)
ひとつかみ
●エリンギ
2本
●ピーマン
2個
2かけ
《調味料》
少々
50cc
こしょう
少々

1

にんにくを輪切りにする。ピーマン、エリンギを食べやすい大きさに切る。
たらに塩を振っておく。

2

オリーブオイルににんにくを入れて温め、たらを皮から焼く。

3

たらをひっくり返し、●と酒を入れ蓋をして中火で5分ぐらいおく。(シーフードミックスは冷凍のままでok)

4

火が通れば完成♪
お好みでこしょうをかけてください!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たらが安売りで、冷凍食品が半額だったので!冷蔵庫にあったエリンギとピーマンも入れちゃいました(^^)
白ワインがなくて料理酒で代用しましたが、美味しかったです!
レシピID : 4743019 公開日 : 17/10/05 更新日 : 17/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/21

First tsukurepo mark
写真

鯛の切り身、シーフードミックス、しめじで作りました!簡単で美味!

みんく0001

作って頂きありがとうございます! 美味しそう〜♡