シフォン型で作るパン*無水鍋*QC使用

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Description

シフォンケーキの型でパン!難しそうに見えて簡単にふわふわパンが出来ます!エサンテはバターでも美味しいです!

材料 (20センチ型)

白神こだま酵母(ドライイースト)
小さじ2
ぬるま湯
適量
400g
大さじ1
小さじ1
エサンテ
大さじ3
溶き卵
適量

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

ぬるま湯を注ぐ時は、とにかく様子を見ながらゆっくり、数回に分けて注いで下さい。ぬるま湯の量は白神こだま酵母の場合は水分があるので100〜150ml程度だと思います。
発酵は時期によっては時間がかかります。20分経過後、余熱で置いておいても♪

このレシピの生い立ち

教わったレシピをもとに\( ⍢ )/よく作るので保存用♪
レシピID : 4743574 公開日 : 17/10/05 更新日 : 18/03/19

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