今までで一番!カレーライス(^o^)

今までで一番!カレーライス(^o^)
旦那様☆大絶賛(~o~)今まで食べたカレーで一番おいしいと言ってました♪

材料 (5皿分)

S&Bとろけるカレー中辛
100g
合びき肉
100g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
ブロッコリー
適量
●カゴメトマトケチャップ
大さじ2
●ブルドッグとんかつソース
大さじ1
大さじ1
●インスタントコーヒー
ひとつまみ
●コーヒーフレッシュ
5ml×2個
●醤油
小さじ2
1かけら
☆にんにくピリ辛油
大さじ1
700ml

1

☆にんにくピリ辛油を鍋で熱します。そこへ玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め合びき肉を加えてさらに炒めます。

2

乱切りした、じゃがいもを加えて炒めます。

3

水を加え、沸騰したらあくをとり、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮込みます。(約20分)

4

ブロッコリーは、別にゆでておきます。

5

いったん火を止めてルウを割りいれ、溶かし再び弱火で煮込みます。

6

とろみが出てきたら●の調味料としょうがのみじん切りを加え煮込みます。

7

最後にゆでておいたブロッコリーを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

☆にんにくのピリ辛油⇒ID474393を使用。ナンのレシピ⇒ID473971(^.^)

このレシピの生い立ち

市販のカレールウにいろいろ調味料を加えて作りました。
レシピID : 474364 公開日 : 07/12/13 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/08

First tsukurepo mark
写真

1週間分の量を作りました☆給食当番の気分でしたが、おいしかった~

Micah(ミカ)

ありがとうございます。