カロリーオフ♪お豆腐クリームシチュー♡

カロリーオフ♪お豆腐クリームシチュー♡
コーン&お豆腐クリームで超低カロリー!!乳製品は未使用♡食物繊維もたっぷりでダイエット中でもパクパク食べれるわん♪♪

材料 (4皿)

お豆腐
1丁
コーン缶
1缶
200ml
さつまいも
小3本
人参
1本
しめじ
1株
大さじ2
▼こしょう
適宜

1

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コーン缶をパカッと開けて、ミキサーでガーッと。

2

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お豆腐もミキサーでガーッと。

3

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お鍋に1と2を入れます。
すでに、このもったり感!!このモターり感が生クリームもルーも不使用な理由です!!

4

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ミキサーに豆乳を入れて回りについたお豆腐を取ってあげましょう、で、お鍋へ投入して、中火で沸かします。

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さつまいもは輪切りでラップしてチン(500Wで4分)人参はいちょう切りにしてラップしてチン(500Wで2分)

6

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いしづきをとったしめじと、5のさつまいも、人参をお鍋に投入。

7

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コンソメを入れて、隠し味の料理酒入れまーす。(お料理用のワインがあったらそちらを入れて下さい)

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こしょう投入、気持ち多めで。

9

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オマケ)ダイエットなんかいいの!!乳製品使用可よ!!
と、仰る方は、スライスチーズを2枚ほど入れてみてください。更にこくまろになりやんす。

コツ・ポイント

▼根菜をチンすると、なんと15分弱で出来上がります!!(これって手抜き料理なんです。。)                                                          ▼さつまいもをカボチャに替えたり、ブロッコリーやお肉をいれたりと色々具を変えて楽しんで下さいねーε=ε=( ̄▽ ̄)ノ、

このレシピの生い立ち

月初はどうしても残業が多くて、”一度作って二度食べれる””お野菜満タン””夜中に食べるのに胃にもたれない”メニューはないものかと思い、作りました。                                                ・・・相当ワガママですな。。llllll(-ω-;)llllll
レシピID : 474372 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/09

First tsukurepo mark
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ブロッコリー入りです…ヘルシーなのにコクがあって美味しかったです

りょうびん

ヘルシーで美味しそうですね!レポありがとうございました^^

Profile もえもえ 2009年01月05日 09:55
 初めまして。最近ベジ生活を始めたのですが、シチューが食べたくなりこちらにたどり着きました。
 こちらで使われている豆腐は絹ごしが宜しいでしょうか。
ねこりん222 2009年01月05日 23:40
なめらかにしたいのなら、絹ごしの方が良いと思います。
木綿で作ると「ポテッ」としたお豆腐っぽさは残ります。
私はそれが好きで木綿で作ってしまうのですけど(*´m`*)