神フワッ「絹豆腐入りチーズ千切パン」
｢ふくひな屋｣の台所
作り方
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1
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「チーズinペッパーの白パン」1〜8を参考。
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2
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1の生地に粉チーズと絹豆腐を練りこむ。
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3
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オーブンを温める。
ガス抜きをし丸めて2列に成形。
濡らしたキッチンペーパーを被せ50分放置。
（第三次発酵）
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4
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180℃で30分ほど焼いて完成（焦げめがつくまで）
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コツ・ポイント
とにかくパン生地が柔らかいので取り扱いに注意！
このレシピの生い立ち
物凄くフワッフワなパンを食べたくて、絹豆腐を生地に練り込みました。
淡白なのは嫌なので、粉チーズも一緒に(*´༥`*)ｳﾏｼｯ
淡白なのは嫌なので、粉チーズも一緒に(*´༥`*)ｳﾏｼｯ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
｢ふくひな屋｣の台所
