洋風?!月見団子

洋風?!月見団子

Description

あんこにきな粉にクリームに最高のコラボです♪

材料

200グラム
豆腐
250~300グラム
★あんこ
100グラム
★水
大さじ1
きな粉
好きなだけ
☆マリーム
大さじ4
☆お湯
大さじ1

作り方

1

白玉粉に豆腐を入れ耳たぶ位の柔らかさにする。

2

お湯を沸かして、①を一口大に丸めてお湯に入れる。団子が浮いてきたら冷水に入れる。

3

鍋に市販のあんこと水を入れあんこを少し柔らかくする。団子とからみやすくするため。

4

団子を冷水から出し水気をきり③のあんこの中にいれあんを絡ませる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

5

あん団子を冷蔵庫で冷やしている間に、ボールにマリームとお湯を入れホイップする。

6

お皿にあん団子を乗せきな粉をふって、マリームクリームを乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

白玉粉は水より豆腐のほうが柔らかくなります。きな粉はたっぷりかけても美味しいです。マリームクリームが甘いのできな粉には砂糖はいらなかったです。

このレシピの生い立ち

アンコとクリームのコラボが大好き☆生クリームを泡立てるのはちょっとめんどくさいなぁ。と。マリームクリームなら簡単!手軽に出来たのでお月見がてら一緒に添えてみました♪
レシピID : 4744099 公開日 : 17/10/05 更新日 : 17/10/05

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