簡単キャベツともやしの卵とじ

簡単キャベツともやしの卵とじ
いつでも家にありそうな材料であっという間にできちゃいます。
やさしいお母さんの味です。

材料

キャベツ
8枚
もやし
1袋
2個
 

1

キャベツはざく切りにする。

2

鍋に水200ccとめんつゆを入れ煮立て、キャベツ、もやしを入れて、柔らかくなるまで煮る。

3

卵をわりほぐし、2の鍋に回し入れて、火を止める。

コツ・ポイント

半熟であつあつごはんに乗せて食べてもおいしいです。
よく火をとおして、お弁当にも。
油揚げを入れてもコクがでておいしくなります。

このレシピの生い立ち

母が、キャベツとインゲンで卵とじをよく作ってくれました。それを私流に、もやしを入れ、めんつゆで簡単にしました。
レシピID : 474446 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

08/10/29

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簡単でしっかり味がしみ込んでいて美味しい☆今度は丼で食べます♪

mi-yu-ma

つくれぽありがとうございます♪ ご飯に合いますよね~!

08/09/07

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初つくれぽですが、もう何回もお世話になってます^^安い簡単美味!

ひらひらきんぎょ

ありがとうございます♪キャベツの緑がキレイでおいしそうです♪

08/08/12

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油揚げを入れてみましたが、おつゆを吸ってgoodでした^^

味見で満腹

つくれぽありがとうございます♪ 油揚げ入りもいいですね!

08/06/16

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味付けも簡単で美味しい!!おつゆまで完食です★御飯に合う~❤

ニャすけ

ありがとうございます♪簡単楽チンメニューですよね~