ダイエット玄米雑炊

ダイエット玄米雑炊
夜遅くにおなか一杯食べても、翌朝には体重が減る魔法のレシピ。

材料 (2~3人分)

玉ねぎ
1個
キャベツ
300g
きのこ
250g
2袋(10g)
小さじ1
大さじ4
醤油
大さじ3
大さじ1
玄米ご飯
150g
700ml
刻みネギ
あれば
ささみの酒蒸し
あれば
2個
小松菜
4束

1

玉ねぎを薄切りにして、水大さじ3を入れた鍋に入れる。

2

キャベツをざく切りにして1に加える。

3

きのこ類(今回はしいたけとまいたけ。)をきざみ1に加え、塩をふり、弱火にかける。

4

野菜がしんなりしたら、水・酒・醤油・めんつゆ・玄米ご飯だしを加え、煮込む。

5

蓋をして弱火で蒸し煮にする。

6

玄米が少しやわらかくなったら刻んだ小松菜・卵を加え、好みで刻みネギやささみを加える。

コツ・ポイント

最初に野菜を蒸して甘みをだすとおいしくなります。

このレシピの生い立ち

雑炊大好きな娘のために考案しました。好みで七味や柚子胡椒を加えても。
レシピID : 4744519 公開日 : 17/10/05 更新日 : 17/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/09

First tsukurepo mark
写真

へるしーでおいしいです!だしのあじもいいです

クックPUAJC0☆

つくれぽありがとうございます!!うれしいです。