ヘルシー簡単もつ煮

ヘルシー簡単もつ煮
残り物の具材を切って煮るだけの簡単な1品。

材料 (4人分)

もつ
1パック(約200g)
大根
1/4本
豆腐
1/2パック(約150g)
人参
1/4本
こんにゃく
1/3枚
小さじ1
味噌
適当(大さじ3~4位)
大さじ1

1

大根・人参はいちょう切りにし、豆腐とこんにゃくは1口大に切る。

2

鍋に全ての具材・調味料・水500cc位入れて40分~50分中火で煮込めば出来上がり。圧力鍋があれば半分の時間でOK!!

3

コツ・ポイント

おろしにんにくを入れることにより臭みがなくなり、昆布つゆを入れる事により味に深みが出ます。

このレシピの生い立ち

料理上手な主人から教えてもらった1品。
レシピID : 474461 公開日 : 07/12/13 更新日 : 08/01/15

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