まぐろのユッケ

まぐろのユッケ
安くて味気ないマグロぶつが大変身!!

材料 (2人分)

まぐろのぶつ
1パック(約250g)
1個
長ネギ
1/5本
大さじ2~3
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/2
小さじ1
レタス
4~5枚
白ゴマ
一つまみ

1

まぐろは細かく刻む。長ネギはせん切り。レタスは適当にちぎっておく。

2

キッチン袋に調味料とまぐろを入れ、シャカシャカ混ぜる。

3

お皿にレタスをしいて、2をのせたら白ゴマ・卵黄・長ネギをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

うずらの卵がなくても鶏卵でOK。まぐろの味が濃い位が美味しい。
めんつゆが甘すぎる時はちょっと醤油を足すといい。

このレシピの生い立ち

安いマグロは水っぽくて美味しくないので一手間加えて大変身させました。
レシピID : 474486 公開日 : 07/12/13 更新日 : 08/04/22

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